【蒼-sou-】黒毛和牛のサーロインステーキと市場直送の鮮魚、創作お蕎麦の拘りコース

コース詳細

クーポンご利用で5,500円(税込)

AMANEがご提案するモダン和食をお楽しみ頂けるコースになっております。黒毛和牛のサーロインステーキや横浜中央市場直送の鮮魚、他では味わえない創作お蕎麦など拘りのお料理だけをご用意しました。＋1500円でデザートメッセージプレートをお付けできますので、記念日や誕生日のお祝いもお任せ下さい！

ー先付けー

・本鮪と小玉葱のタルタル

・生湯葉刺し

・和牛の自家製ローストビーフ

ー鮮魚ー

・本日のお造り三種盛り

ー椀物ー

・菊と百合根の真蒸スープ

ー揚物ー

・牡蠣の揚げ春巻き山椒と大葉のアンチョビソース

ー箸休ー

・柚子と蕪のすり流し豆乳仕立て

ーメインー

・黒毛和牛のサーロインステーキ季節野菜を添えて

ー〆物ー

・鶏節香る冷製お蕎麦 -藻塩とすだち-

ー甘味ー

・ほうじ茶のガトーショコラ

2024/11/15 更新