【蒼-sou-】和牛もも肉のステーキと市場直送の鮮魚、季節蕎麦の拘りコース

コース詳細

6,000円(税込)

AMANEがご提案するモダン和食をお楽しみ頂けるコースになっております。和牛もも肉のステーキや横浜中央市場直送の鮮魚、他では味わえない季節蕎麦など拘りのお料理だけをご用意しました。＋1500円でデザートメッセージプレートをお付けできますので、記念日や誕生日のお祝いもお任せ下さい！

ー先付けー

・生湯葉刺し

・茸の寄せ物

・林檎と鴨ハムのわさび酢

ー鮮魚ー

・旬魚の2点盛り

ー椀物ー

・南京包みとすまし汁

ー揚物ー

・海老真薯の五色あられ長ねぎの甘辣餡

ー口直しー

・里芋のすり流し豆乳仕立て

ーメインー

・和牛もも肉のステーキ　バルサミコ醤油とわさびおろし

ー〆物ー

・季節の変わり蕎麦

ー甘味ー

・鳴門金時と台湾焼き芋の金団タルト

2026/10/07 更新